분류 전체보기 (1) 썸네일형 리스트형 일반적인 설탕 대체제 중 하나인 알룰로스 설탕 알룰로스 설탕이란?알룰로스 설탕은 일반적인 설탕 대체제 중 하나로, 대부분의 알룰로스 설탕 제품은 인공 감미료인 알룰로스를 기반으로 합니다. 알룰로스는 근간이 되는 자연의 단백질 성분 중 하나로, 식물의 씨앗이나 꿀물에도 함유되어 있습니다. 이러한 성분이 설탕 대신 사용되는 이유는 저 칼로리와 낮은 급여 지수 때문입니다. 또한, 알룰로스 설탕은 급여 지수가 매우 낮아 혈당 수준에 미치는 영향이 적습니다. 알룰로스 설탕은 전통적인 백설탕과는 달리 열에 안정적이지 않기 때문에, 베이킹 등의 고온 가열 처리에는 적합하지 않을 수 있습니다. 하지만 음료 및 냉동 디저트와 같은 일부 제품에는 뛰어난 설탕 대체제로 사용될 수 있습니다. 많은 사람들이 알룰로스 설탕을 자연적이고 건강한 대안으로 인식하고 있지만, 항상.. 이전 1 다음